2010年 07月 06日
無印良品の「ナン」を ももたろう流に。。。
裏表紙には およそ 20分でできると書いてありました。
しかし 自分流にしたので およそ 2時間かかってしまいました(ーー;)
説明には、常温発酵&フライパン焼成になっていますが
ももたろうは 1次・2次発酵を取っており オーブンで焼成しております。
相変わらずの 自己流まっしぐらです(^^;)
お時間のある方は どうぞご覧ください。
↑ やっと 本日 作る機会ができましたぁ~!!
表示カロリーの他に サラダ油(オリーブ油など)も使うので
本日のももたろうの場合は 812.05kcal になっています。
(油は カロリーの宝庫です)
↑1次発酵終了しまして・・・
自己流に 「ナンの形」を目指したけど・・・撃沈です☆
↑2次発酵 終わっても こんなにペッタンコよ(ーへー;)
危ない 危険な 失敗の香りが 漂っているわぁ~(どうしよう)
お姿の方は 「ムンクの叫び風」の ピケ しています(><”)
↑焼成終了です。
色が付かないのが 心配で 随分追加してから 気が付きました。。。
砂糖が入ってないから 色はつかないですよねぇ~(滝汗)
危うく スカスカに干からびた ナンを作るところでしたぁ~(セーフ!!)
↑今日の「キノコ・ココナッツカレー」のお供で~す(*^^*)
一度 こうやって 食べてみたかったのですぅ~(うふふ♪)
失敗すれすれ だったようでして。。。フアンとした部分も有って 美味しかったです。
だけど、
次回は 自分の配合で つくりたいな(笑)
***ちなみに***
総合計カロリーは 812.05kcal になりました。
6分割しましたので
1枚当たりは 135.34kcal になりました。
by momotarou-gohan
| 2010-07-06 23:26
| 番外編